Zehn Jahre BauernMARKT: Fischgenuss trifft Regionalität

Mit einem besonderen Schwerpunkt startet der BauernMARKT St. Peter in der Au am 12. September in die Herbstsaison. In den kommenden Monaten steht dabei heimischer Fisch im Mittelpunkt. An den einzelnen Markttagen werden unterschiedliche Spezialitäten rund um den Wels angeboten. Ergänzt wird das Angebot durch Forellen, Saiblinge und Karpfen aus regionaler Produktion.

Für die Fischvielfalt sorgen mehrere Produzenten aus der Region: Simone und Florian Pfaffenbichler aus Biberbach bieten frische und geräucherte Forellen und Saiblinge an. Die Familie Brunmayr aus St. Johann bringt Wels auf den BauernMARKT. Fishlovers ergänzt das Angebot mit Welsfilets und verschiedenen Convenience-Produkten. Bei Lawis Fischerparadies aus Neuhofen sind Karpfen und Saiblinge erhältlich.

Den Auftakt am 12. September macht eine besonders vielfältige Auswahl mit Forellen und Saiblingen von Familie Pfaffenbichler sowie Wels von Familie Brunmayr. Danach wechseln die Fischangebote im Zwei-Wochen-Rhythmus. Bis zum Jahresende stehen somit immer wieder unterschiedliche Fischspezialitäten aus der Region auf dem Marktprogramm.

Ein besonderes Jubiläum gibt es heuer ebenfalls zu feiern: Der BauernMARKT besteht seit zehn Jahren. Aus diesem Anlass erwartet die Besucherinnen und Besucher neben den bewährten regionalen Schmankerln und musikalischer Unterhaltung auch eine kleine Überraschung: Goodies als Dankeschön für die langjährige Treue.

Noch mehr kulinarische Vielfalt gibt es beim zweiten Markttag am 26. September: Vor dem alten Feuerwehrhaus wird direkt vor Ort Steckerlfisch zubereitet.

Die nächsten BauernMARKT-Termine:
12. und 26. September
10. und 24. Oktober
7. und 21. November
5. und 19. Dezember 2026